Di Viole Di Liquirizia

Oggi ho scoperto un posto nuovo in Brera. Si chiama Di Viole Di Liquirizia, come il libro, ed è una piccola backery in via Madonnina. Mi sono fermata in uno dei tavolini all'aperto per un cupcake al cioccolato e una tazza di Sur Le Nil®, un tè verde al profumo fruttato e agrumato di Mariage … Continua a leggere Di Viole Di Liquirizia

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Giacomo Caffè

Giacomo Caffè, il bistrot di Palazzo Reale, è un caffè letterario. E ho già detto tutto. In più ho potuto fare una colazione salata con una brioche farcita col crudo accompagnata dalla miscela Anastasia. Per capirci è la versione femminile dell'Earl Grey targata Kusmi. Per me i caffè letterari sono posti magici, se poi abbinati … Continua a leggere Giacomo Caffè

A pranzo da Cova

Ho pranzato da Cova. Un club sandwich al salmone scozzese Loch Fyne con patatine e un tè nero Darjeeling al bergamotto che, tra gli Earl Grey, è decisamente il mio preferito. Servizio impeccabile, teiere d'argento, porzioni generose e clima da una vecchia Milano che non resiste ai mutamenti sociali. Cova a Milano è un'istituzione. "Avrei … Continua a leggere A pranzo da Cova

Mamma Mia! Tea Party

Mi piacerebbe tantissimo organizzare tea party "a tema". Qualche anno fa ho ideato un addio al nubilato con "Mamma Mia" come file rouge: 6 pazze vestite alla greca in giro per Milano cantando Dancing Queen in piazza del Duomo.Se lo dovessi fare ora probabilmente opterei per qualcosa di più "discreto" come un tea party ispirato … Continua a leggere Mamma Mia! Tea Party

Easter Brunch

Approfitto delle belle giornate e del giardino della casa sul lago per pranzi gustosi all'aperto. Viva il brunch e viva i piatti unici che non ci fanno alzare troppe volte da tavola. Ingredienti:- Uova strapazzate- Pancetta- Fette biscottate - Uova confettate di cioccolataAvrei aggiunto delle patate al forno, ma non ho fatto in tempo a … Continua a leggere Easter Brunch

Love Tea & Cupcake

Easter Break Day 1Today is a sunny and warm day in Milan. I love it with this weather. My maternity leave is ending and I have to maximise these days.That's Bakery is one of my favourite places in the city and I cannot go there for my breakfast.TO EAT - Vanilla CupcakeTO DRINK - Black … Continua a leggere Love Tea & Cupcake

Red Fruits Tea & Muffin

Today is the last day of kindergarten and then the spring break begins. This year is as in US. Days of rest, family and a lot of sun are waiting for us. Meanwhile I'm tasting a plain muffin accompanied by a Twinings black tea flavored with strawberry, raspberry, currant and cherry. I don't know why … Continua a leggere Red Fruits Tea & Muffin

Hamburger & Queen Anne

I desperatly wanted an hamburger!It has been a long time since I wanted to taste My Selection BBQ by Joe Bastianich.I paired with this Queen Anne Tea.Created in 1907 by Fortnum & Mason for their 200 birthday, this blend of Assam and Ceylon commemorates the reigning sovereign in the year that Fortnum & Mason first … Continua a leggere Hamburger & Queen Anne

Mushrooms risotto with PuErh Tea

Here the fall seems to come back. PuEhr is a fermentated tea, to put it simple it's an aged tea. It tastes like the wood, the wet soil and the undergrowth.It's in my opinion the perfect side for this risotto. Qui sembra di essere tornati in autunno.Il PuErh è un tè nero postfermentato - in … Continua a leggere Mushrooms risotto with PuErh Tea

Il menù di San Valentino

A una coppia di Conti inglesi è dedicata una delle più famose varietà di tè. Si tratta dell'Earl Grey, tè nero aromatizzato con l'olio estratto dalla scorza del bergamotto, che prende il nome da Charles Grey, Primo ministro inglese tra il 1830 e il 1834. Secondo una leggenda, alcuni uomini del Conte Grey salvarono il … Continua a leggere Il menù di San Valentino

Sushi & Smoked Tea

In principio fu il vino bianco. Poi la birra. Poi il brodo. E alla fine il tè. Trovare il giusto abbinamento con il sushi non è stato semplice. Il brodo di verdure, specialmente d'inverno, non è male però richiede - per quanto semplice - una preparazione. Spesso invece quando mangiamo sushi è perché non abbiamo … Continua a leggere Sushi & Smoked Tea