Mezze maniche agrumi e gamberetti

Continuano i miei esperimenti in cucina a base di tè.

Ho preparato delle mezze maniche ai gamberetti e tè nero aromatizzato agli agrumi.

Un sughetto facilissimo e velocissimo. Inoltre trovo vincente l’accoppiata crostacei e agrumi.


LA RICETTA

Per prima cosa ho preparato 2 litri di tè.

Poi in un pentolino ho messo un filo d’olio e i gamberetti. Li ho fatti cuocere con un pizzico di sale e un bicchiere di tè.

Nel resto del tè ho aggiunto il sale grosso e ho fatto cuocere la pasta che ha preso così un colorito dorato.

Poi ho scolato le mezze maniche e ho unito il sughetto.